Кабачки в панировке: пошаговый рецепт

Для работы нам понадобится молодой кабачок, яйцо, соль, смесь пряностей для овощей, панировочные сухари, мука. 1 кабачок тщательно вымыть и нарезать кружочками толщиной 0,8 сантиметра. Соединить панировочные сухари (5 ст. л. ), муку (1 ст. л. ), смесь пряностей (0,5 ч. л. ), соль (0,5 ч. л. ). Перемешать. 1 яйцо взбить вилкой. Опустить кружки кабачка в яйцо. А затем запанировать в сухарной смеси. Выложить на противень, застеленный пергаментом. Выпекать при 200°С приблизительно 20 мин.. Готовность кабачков проверить, надрезав их ножом. Кабачки готовы к подаче.