Салат с сулугуни и крабовыми палочками: пошаговый рецепт

Для работы нам понадобится сыр сулугуни, крабовые палочки, яйца, огурцы, подсолнечное масло, соль, чёрный молотый перец. 150 грамм свежих огурцов нарезать средними кубиками. 150 грамм сыра сулугуни нарезать такими же по размеру кубиками. 100 грамм крабовых палочек нарезать кусочками толщиной 4 мм. 2 яйца разболтать вилкой, вылить их на разогретую сковороду, смазанную 5 мл. подсолнечного масла, и обжарить с обеих сторон по несколько минут до готовности. Свернуть омлет рулетом и нарезать кусочками толщиной 0,5 см. Соединить огурцы, крабовые палочки, сыр сулугуни, омлет, 100 грамм майонеза, 2 грамма соли и 0,5 грамма чёрного молотого перца. Перемешать. Салат готов к подаче.