Филе курицы, запеченное с картофелем и сыром: рецепт

Включаем духовку на 190°. Того времени, что она греется, нам вполне хватит на подготовку.

Куриную грудку моем, обсушиваем, нарезаем поперек волокон брусочками толщиной 15 мм.

Очищенный лук превращаем в нетолстые кружки.

Картофель чистим и нарезаем ломтиками не толще 6 мм.

Сыр натираем на крупной терке.

Форму для запекания смазываем растительным маслом. Заполняем дно кружочками лука, на него укладываем куриное мясо, солим и перчим его. Есть любимые душистые травы – посыпаем. Наливаем немного бульона или воды – это убережет блюдо от пересыхания. Раскладываем пластики картофеля , солим, засыпаем тертым сыром и заливаем майонезом.

Запекаем в духовке до готовности, примерно 40 мин. Готовность определить несложно. Когда верх зарумянился, а картошка легко прокалывается ножом или вилкой – блюдо готово.

Подаем на стол в форме, в которой запекли это простое, ароматное и очень вкусное блюдо.