Простой пирог с кокосовой крошкой: пошаговый рецепт

В сотейнике растопить сливочное масло и охладить. К остывшему сливочному маслу добавить сахар, яйцо и молоко.

Венчиком взбить эти жидкие ингредиенты.

Муку просеять с разрыхлителем и солью.

Соединить получившуюся мучную массу с жидкими ингредиентами, тщательно перемешать и тесто для пирога готово.

Для приготовления кокосовой крошки руками растереть сливочное масло и муку в крошку.

Соединить крошку с сахаром и кокосовой стружкой, тщательно перемешать.

Форму для выпечки выстелить пергаментом или смазать маслом, выложить тесто в форму.

Посыпать тесто кокосовой крошкой.

Выпекать пирог в духовке, разогретой до 170 градусов, мин. 35-40.

Простой и очень вкусный пирог с кокосовой крошкой готов.

Пусть вам тоже будет вкусно!