Куриное филе в панировке на сковороде: пошаговый рецепт

06.11.2023

Распечатать рецепт

Куриное филе в панировке на сковороде

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Выпечка/Печенье/

Автор рецепта: Рутекст – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Ингредиенты

куриное филе - 300 гр.;
соль - щепотка;
сладкая молотая паприка - 0,5 ч. л.;
соевый соус - 30 мл.;
чеснок - 2 зубчика;
горчица - 0,5 ч. л.;
мука - 50 гр.;
панировочные сухари - 50 гр.;
растительное масло для жарки.

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовить необходимые ингредиенты.

Куриное филе вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками.

К мясу добавить соль и сладкую молотую паприку.

Затем добавить горчицу, соевый соус и выдавленный через пресс чеснок.

Всё хорошо перемешать, чтобы маринад покрыл каждый кусочек мяса. Оставить мариноваться на 10-15 мин. при комнатной температуре.

По истечении времени в полиэтиленовый пакет всыпать муку и панировочные сухари, выложить кусочки филе, затем пакет закрыть и хорошо встряхнуть.

Куриное филе в пакете равномерно покроется панировкой, а Ваши руки останутся чистыми.

Сковороду с растительным маслом отправить на огонь. Масло должно полностью покрывать дно сковороды, хорошо разогреть его и выложить кусочки запанированного куриного филе. Выкладывать на сковороду все сразу кусочки мяса не нужно, выкладывайте филе на сковороду в один слой.

Жарить куриное филе в панировке на среднем огне на сковороде до золотистой корочки, примерно, по 3 минуты с каждой стороны.

Готовое мясо выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. И можно подавать на стол.

Вкусные и аппетитные кусочки мяса отлично сочетаются с кетчупом.