Кабачки, тушеные в томатном соусе: пошаговый рецепт

18.11.2023

Распечатать рецепт

Кабачки, тушеные в томатном соусе

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2

Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

Кабачки — 2 шт.
Томатный соус — половину стакана
Чеснок
Соль
Специи
Репчатый лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Кабачки чистим от кожуры и нарезаем кубиками (у меня два крупных кабачка). Морковь трем на терке. Лук нарезаем кубиками помельче и обжариваем на растительном масле. Добавляем к луку кабачки, вливаем стакан воды. Тушим в течение 10 мин.. Добавляем к кабачкам морковку, томатный соус, специи, соль и тушим еще 20 мин.. Отключаем плиту, добавляем чеснок (2-3 зубчика).