Чаудер из пикши с укропом: пошаговый рецепт — Пошаговые рецепты. Фото и видео
Детское меню/ Супы

Чаудер из пикши с укропом: пошаговый рецепт

Распечатать рецепт

Чаудер из пикши с укропом

Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2
Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

  • Сливочное масло — 25 гр.
  • Картофель — 300 гр.
  • Фенхель — 1 шт.
  • Пшеничная мука — 1 ст. л.
  • Молоко — 400 мл.
  • Филе пикши — 450 гр.
  • Укроп — 15 гр.
  • Крем-фреш — 2 ст. л.
  • Лимон — ½ шт.

Пошаговый рецепт приготовления

1

В большой кастрюле растопите сливочное масло. Добавьте очищенный и нарезанный небольшими кубиками картофель и мелко нарезанный фенхель. Пассеруйте 5-6 мин. до золотистого цвета. Добавьте муку, перемешайте и медленно, перемешивая, введите молоко. Готовьте еще 5-6 мин., пока картофель не станет мягким. Добавьте нарезанную небольшими кусочками рыбу и готовьте еще 2 мин.ы до готовности рыбы. Добавьте мелко нарезанный укроп и крем-фреш. Посолите и поперчите по вкусу и перед подачей добавьте лимонный сок.

Супы View All

18.11.2023 Автор рецепта
0

Возможно этот рецепт вам понравиться

Гороховый суп с овощами на курином бульоне в мультиварке

Гороховый суп с овощами на курином бульоне в мультиварке: рецепт

21.11.2023
Тыквенный суп-пюре с мясом

Тыквенный суп-пюре с мясом

20.10.2023

Окрошка на айране

30.10.2023

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту