Аппетитный лагман с картошкой: рецепт

Морковь, лук, картошку почистите, порежьте мелкими кусочками. Мясо выложите на разогретую с маслом глубокую сковородку и обжарьте до румяности. Посыпьте мясо специями и солью, жарьте до полной готовности. Добавьте лук и перец, обжарьте несколько мин.. К смеси добавьте воду и томатную пасту, чтобы вся зажарка была покрыта водой. Добавьте лавровый лист. Доведите смесь до кипения и тушите примерно 30 мин. на медленном огне под крышкой. Снимите с огня. За 10 мин. до готовности мяса поставьте вариться лапшу. Доведите воду до кипения и варите лапшу примерно 10 мин.. В готовый бульон переложите лапшу и добавьте чеснок.