Пикантная паста с тофу и яйцами: пошаговый рецепт

Отварите лапшу в подсоленной воде на мин. меньше, чем указанно на упаковке. Откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой. Яйца отварите вкрутую, остудите и нарежьте небольшими кубиками. На разогретой сковороде с маслом обжарьте лук до мягкости, добавьте соус, сахар и уксус. Перемешайте и тушите одну мин., затем добавьте лапшу, ещё раз тщательно перемешайте и на медленном огне прогрейте, добавив яйца, перец и сыр. Выключите огонь и дайте настояться под закрытой крышкой в течение мин..