Стожки из свинины: рецепт

В фарш из свиной корейки добавьте натёртый на тёрке репчатый лук, яйцо, соль, перец и хорошо вымешайте. Отбейте фарш до образования волокон. Лук и грибы нарежьте не крупно. Обжарьте грибы и лук до готовности, посолите, поперчите. Из фарша сформируйте "гнезда" и выложите их на смазанный растительным маслом противень. В центр выложите жареные грибы с луком. Сверх добавьте соус из сметаны и майонеза. Уложите сверху натёртый на крупной тёрке сыр. Запекайте в разогретой до 180° духовке 40 мин..