Куриный быстрый суп: рецепт

Помойте курицу и положите её в кастрюлю с кипящей водой. Снимите пену.Для супа желательно выбирать мясо с косточками для наваристости и вкуса. Не добавляйте грудку, она слишком сухая.

Почистите лук, нарежьте и добавьте к курице. Всыпьте соль, специи по вкусу.

Лук должен варится столько же времени, сколько курица. Так он разварится и не будет заметен в супе. Почистите и нарежьте картошку. Добавьте её через 20 мин. после закипания курицы. Когда картофель будет полностью готов, добавьте любую яичную лапшу. Доведите до кипения, выключите огонь, закройте крышку, дайте супу отдохнуть 2 мин.. Приятного аппетита.