Салат с куриной печенью и корейской морковью: рецепт

Лук порезать на большие кубики. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Переложить лук в другую посуду и в этой же сковороде обжарить куриную печень, посолив по вкусу. Остывшую печень нарезать на небольшие кубики и положить в тарелку с луком. Огурчики нарезать большими кубиками. Добавить корейскую морковь, майонез и все хорошо перемешать.