Воздушные слоеные «елочки» с яблоком, смородиной и корицей: рецепт

Для начинки яблоки нарежьте кусочками. Засыпьте их сахаром и сдобрите корицей. Хорошенько перемешайте. Тесто слегка раскатайте в прямоугольник. Выложите в середине начинку, верх надрежьте полосками и сверните в форме треугольника. Внизу сделайте «ножку» - ствол елки. Отделите желток от белка, размешайте его и смажьте слойки. Сверху положите ягоды смородины – «шарики на елке». Испеките в духовке при температуре 190-195° 20 мин..