Простые сырники: рецепт

Творог разомните в тарелке вилкой. Добавьте сахар и хорошенько перемешайте. Добавьте яйцо и снова перемешайте. Всыпьте 2 ложки муки. Тщательно перемешайте. Слепите шарики и чуть примните их для получения формы сырника. Обваляйте их в муке. Обжарьте с одной стороны на разогретой сковороде с маслом. Затем переверните и обжарьте со второй стороны сырники в течение 3 мин. на среднем огне.