Мясо в горшочках: пошаговый рецепт

Мясо и лук нарежьте кубиком, картофель и грибы — ломтиками. На сковороде обжарьте картофель с половиной лука. Переложите в горшочки - это первый слой. Обжарьте мясо и выложите в горшочки поверх картофеля. Обжарьте грибы с оставшимся луком. Добавьте сливки и муку. Все хорошо перемешайте и тушите 3 мин.. Переложите в горшочки поверх мяса. Закройте горшочки крышками и поставьте в разогретую до 180˚C духовку на 35 мин.. Откройте крышки и посыпьте тертым сыром. Поставьте в духовку ещё на 10 мин. без крышек.