Сливочная карбонара в мультиварке: рецепт

Включите мультиварку и активируйте режим «Варка» или "Суп". В чашу налейте 600 мл. чистой и теплой воды, доведите ее до кипения, это займет примерно 15 мин.. Затем поместите в чашу спагетти и отварите их примерно 7 мин.. Пока паста готовится, нарежьте бекон маленькими кубиками, а пармезан натрите на мелкую терку. В мисочке соедините сливки, желток и натертый сыр, оставьте немного сыра для украшения. Добавьте соль, перец и сушеный чеснок, тщательно все перемешайте. После того как спагетти приготовились до состояния альд енте, достаньте их из воды и положите на отдельную тарелку. Из чаши вылейте воду и помойте ее. Активируйте режим «Жарка». Налейте в чашу растительное масло и всыпьте бекон, жарьте его примерно 3 мин.. Добавьте заранее приготовленный соус, а затем спагетти, перемешайте и томите пасту карбонара в примерно 1 мин.. Затем блюдо переложите на тарелочки, посыпьте сыром и нарезанным зеленым луком.