Соба с креветками и соусом терияки: рецепт

Нарежьте морковь на небольшие полоски. Нарежьте перец на тонкие полоски. Очистите креветки от панциря. В разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла поместите морковь и перец. На среднем огне обжаривайте овощи в течение 4-5 мин.. Отварите собу в соответствии с инструкцией на упаковке. Откиньте готовую собу на дуршлаг и слейте воду. В разогретой сковороде на небольшом количестве растительного масла обжарьте морковь и болгарский перец вместе с соусом терияки. Добавьте измельченный чеснок. К обжаренным овощам выложите отваренную собу. Перемешайте и обжаривайте ещё 3 мин.. Выложите собу с овощами под соусом терияки и обжарьте на сковороде креветки до румяной корочки. Поместите собу с овощами к креветкам, перемешайте и обжаривайте ещё 4-5 мин.. Соба с креветками и соусом терияки готова! Подавайте в горячем виде, украсив белым кунжутом на свой вкус. Приятного аппетита!