Соба с вешенками и чесноком: рецепт

В большой кастрюле отварите гречневую лапшу до полной готовности. Слейте воду через дуршлаг и оставьте лапшу в кастрюле. Измельчите вешенки, чеснок и имбирь на разделочной доске. Нарежьте репчатый лук полукольцами. Возьмите большую сковороду и смажьте ее растительным маслом. Обжарьте вешенки, репчатый лук, имбирь, чеснок до появления золотистого цвета. Добавьте к ингредиентам готовую собу и влейте в сковороду соевый соус. Хорошо перемешайте. Выложите собу с вешенками и чесноком на красивую тарелку. Готово!