Соба с морковью и копченой паприкой: рецепт

В большой кастрюле отварите собу до полной готовности. Слейте воду через дуршлаг. На разделочной доске нарежьте морковь тонкой соломкой. Измельчите чеснок с помощью ножа. Возьмите большую сковороду и смажьте ее растительным маслом. Обжарьте морковь и чеснок до размягчения. Добавьте копченую паприку. Хорошо перемешайте. Добавьте в сковороду готовую собу и хорошо перемешайте все ингредиенты. Порционно выложите собу с морковью и копченой паприкой на тарелку. Готово!