Топ-100 Котлеты по-царски с начинкой из лосося: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Котлеты по-царски с начинкой из лосося: рецепт

29.11.2023

Котлеты по-царски с начинкой из лосося

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Фоодru Кол-во порций: 6
Общее время приготовления: 1 час

Ингредиенты

  • Телятина — 1 кг
  • Лосось — 300 грам.
  • Куриное яйцо — 2 шт.
  • Панировочные сухари — 300 грам.
  • Растительное масло — 100 мл
  • Укроп1 пучок
  • Петрушка1 пучок
  • Зеленый лук — 1 пучок
  • Сушеный базилик —
  • Сушеный сельдерей — 0.5 ч. л.
  • Соль
  • Черный перец молотый

Пошаговый рецепт приготовления

1

Пропустите через мясорубку пропускаем мясо. Всю зелень также пропустите через мясорубку. Перемешайте фарш с зеленью, добавив к нему сухой сельдерей, посолив и поперчив по вкусу, до однородности. Нарежьте рыбу кусочками. Старайтесь делать кусочки примерно одинаковыми по толщине. Сформируйте котлеты из фарша таким образом, чтобы внутри оказался кусочек рыбы. Яйца взбейте до однородности, посолите. Каждую котлету обмокните сначала в яйце, затем в панировочных сухарях. Обжарьте котлеты на сковороде с обеих сторон до золотистости в растительном масле. Выложите обжаренные котлеты на противень и отправьте на 20 мин. в духовку, разогретую до 180°C.

Пищевая ценность

  • 224,17 кКал Ккал
  • 11.21g Жир
  • 18.3g Белок

Выпечка View All


Горячие блюда View All


Салаты View All


Закуски View All


Вторые блюда View All


Супы View All

Возможно этот рецепт вам понравиться