Пломбирный сэндвич: рецепт

Возьмите глубокую миску и влейте в нее сливки. Взбивайте миксером 10 мин. до образования стоячих пиков. Аккуратно влейте сгущенное молоко и не спеша перемешайте лопаткой массу поднимая ее с дна на верх. Положите вафельный корж на дно формы и равномерно распределите полученную массу. Сверху аккуратно выложите второй корж не прижимая его. Уберите форму в морозильник на 6 ч. для застывания.