Вкусный кекс с куриной печенью: рецепт

Обжарьте лук в раскаленной маслом сковороде. После того как лук подрумянится, выложите нарезанные кубики печени и обжаривайте ингредиенты в течение 5 мин.. Далее посолите и поперчите по вкусу, добавьте сахар. Готовую начинку выложите на блюдце и остудите до комнатной температуры. В глубокую миску разбейте яйца и взбейте их с растительным (оливковым) маслом и разрыхлителем до пышной массы. Добавьте сыр и налейте молоко. Хорошенько перемешайте. Введите в миску просеянную муку и замесите тесто. Добавьте в тесто обжаренные овощи с печенью и нашинкованную зелень. Хорошенько перемешайте. Посолите и приправьте перцем на свое усмотрение. Форму для выпечки смажьте маслом, наполните ее густым тестом. Выпекайте его в разогретой духовке до 180°С примерно 45 мин..