Аппетитные кабачковые оладьи: рецепт

Отрежьте от кабачков плодоножки, разрежьте на несколько частей и натрите в емкость на мелкой терке. Добавьте муку, яйцо и соль по вкусу. Тщательно все перемешайте. В сковороду налейте растительное масло и хорошо разогрейте. Ложкой аккуратно выкладывайте кабачковое тесто на поверхность сковороды, формируя небольшие овальные формы. Жарьте кабачковые оладьи с двух сторон до румяной корочки. Готовые оладьи аккуратно кладите на тарелку и дайте немного остыть.