Быстрые кабачковые оладьи с рикоттой и сыром: рецепт

Переложите натертые кабачки в большую миску. К ним добавьте свежие куриные яйца и мелконарезанный нарезанный укроп. Все хорошенько перемешайте. Далее натертый сыр смешайте с рикоттой и добавьте к кабачкам. Добавьте просеянную муку к общей массе, посолите и хорошенько перемешайте. Ложкой выкладывайте готовую массу на сковороду и обжаривайте до золотистой корочки.