Салат из помидор и хурмы: рецепт

Промытый лук нарезаете на тонкие полукольца. Заливаете его на пару мин. кипятком, после промываете под холодной водой. Заливаете уксус и оставляете на 30 мин.. Отдельно смешиваете оливковое масло, бальзамик и соевый соус. На отдельную тарелку выкладываете рваные листья салата. Нарезаете хурму на небольшие кусочки и выкладываете слой хурмы на салатные листья. Помидоры нарезаете на мелкие части и кладете слой в тарелку. Повторяете так слои хурмы и помидор. Сверху выкладываете лук. Поливаете приготовленной заливкой.