Окунь, запеченный в пергаменте с маслинами и лаймом: пошаговый рецепт

Очистите окуня и разрежьте филе на два крупных куска. Посыпьте филе окуня специями на свой вкус и немного посолите. Сверху выложите мелко нарезанные маслины и чеснок. Поместите окуня в пергамент и переложите в подходящую по размеру форму для выпечки. Выпекайте в предварительно разогретой до 200° духовке в течение 20 мин.. Выложите готово окуня на порционную тарелку. Украсьте долькой лайма, маслинами и бальзамическим соусом на свой вкус. Приятного аппетита.