Перец, фаршированный яйцом и сыром: рецепт

Приготовьте начинку для перцев. Сыр смешайте с тертыми вареными яйцами. Добавьте измельченные укроп и чеснок. Заправьте майонезом, посолите и поперчите по вкусу. Нафаршируйте перцы. Половинки перцев полностью заполните начинкой, разровняйте и утрамбуйте ее. Разрежьте перцы пополам, а затем порежьте ещё надвое. Закуска получается в форме продолговатых полумесяцев.