Маринованный чеснок с соевым соусом: рецепт

Очистите чеснок, нарежьте кольцами перец, убирая семена. Чеснок и перец перемешайте и уложите в стерилизованную банку. Далее налейте в банку соевый соус, так чтобы ее содержимое не все было залито соусом, после чего накройте крышкой. Оставьте соус на 4 ч. при комнатной температуре. После 4 ч. слейте соевый соус и поставьте на плиту, доведите до кипения. Залейте кипящим соевым соусом и закройте банку. Дождитесь остывания и уберите в холодильник на 1 неделю, при желании на 2. Хранить такую банку можно до 6 месяцев.