Ароматные морские гребешки в чесночном соусе: рецепт

В глубокую миску вылейте масло, оставив немного для жарки. Туда же выжмите сок лимона и добавьте чеснок с зеленью, хорошенько перемешайте. Выбор зелени зависит от ваших предпочтений, можно использовать петрушку, укроп, кинзу. Поместите морские гребешки в маринад и оставьте на несколько мин. (желательно на полчаса). На сковороде разогрейте оставшееся растительное масло. Поставьте средний огонь и выложите замаринованные гребешки. Обжаривайте моллюски с каждой стороны примерно по 2 мин..