Питательная красная фасоль, жаренная с луком по-домашнему: рецепт

Вымоченную ранее фасоль выложите в кастрюлю с подсоленной водой и варите на небольшом огне в течение 30 мин. до полной готовности. Тем временем очищенный лук нарежьте тонкими полукольцами и отправьте его в разогретую с маслом сковороду обжариваться на среднем огне в течение 5 мин. до легкой румяности. Отваренную фасоль выложите в сковороду к жареному луку и продолжайте обжаривать ингредиенты до образования румяной корочки на фасоли. Добавьте к блюду хмели-сунели, соль и перец, перемешайте массу и оставьте ее под крышкой на 10 мин. для пропаривания.