Окунь, запеченный в майонезе: пошаговый рецепт

Окуня посолите и поперчите по вкусу со всех сторон. Снаружи рыбы сделайте небольшие надрезы. Выложите рыбу в форму для запекания наружной стороной вниз. Внутреннюю сторону смажьте майонезом и посыпьте прованскими травами. Запекайте окуня в разогретой до 200° духовке в течение 30 мин.. Готовую рыбу подавайте на стол с нарезанным шпинатом. Полейте блюдо бальзамическим уксусом.