Ароматное спагетти с куриным филе и томатным соусом: рецепт

Прогрейте сковороду, влейте туда немного масла и поместите курицу, лук и чеснок. Обжаривайте продукты на среднем огне на протяжении 4 мин.. Насыпьте в сковороду паприку, соль и молотый перец. Болгарский перец очистите и нарежьте его на небольшие кубики. Нарезанный перец положите в сковороду. Перемешайте все и обжаривайте ещё 5 мин.. Затем в сковороду выложите помидоры. Хорошо перемешайте, накройте сковороду крышкой и продолжайте готовить на слабом огне на протяжении 30 мин., до загустения. В кастрюле налейте 3 литра води и доведите ее до кипения, затем посолите ее и влейте немного масла. Опустите в кипящую воду спагетти. Варите после закипания 7 мин.. Спустя время воду слейте, а 100 мл. отвара оставьте для соуса. Спагетти верните в кастрюлю и на время оставьте в сторонке. В конце приготовления влейте в соус 100 мл. воды, в которой варили спагетти. Сразу выложите спагетти в сковороду. Хорошо перемешайте. Петрушку мелко нарежьте и посыпьте им готовую пасту и затем ещё раз хорошо перемешайте.