Сочное чахохбили из курицы с пряным соевым соусом, овощами и специями: пошаговый рецепт

Очищенные помидоры нарежьте мелкими кубиками, лук измельчите тонкими полукольцами, курицу нарежьте на порционные кусочки и замаринуйте в соевом соусе и соли на 15 мин.. По истечении времени выложите курицу на разогретую с маслом сковороду и обжаривайте мясо птицы со всех сторон до появления румяной корочки. По мере обжаривания курицы добавьте в сковороду к мясу измельченный лук, помидоры и томатный соус. Перемешайте блюдо и тушите на медленном огне примерно 20 мин. до полной готовности. За несколько мин. до окончания тушения блюда присоедините к нему мелкорубленный чеснок и зелень кинзы.