Скумбрия со стручковой фасолью: рецепт

Готовим маринад: в отдельной ёмкости смешайте растительное масло, соль и пряности (сушеный лук, чеснок, паприка, базилик орегано, красный и черный перец), и хорошенько перемешайте. В форму для запекания положите фольгу и на неё рыбу. В каждый надрез вставляйте луковое кольцо и пластину лимона, обильно смажьте маринадом, заверните в фольгу. В эту же емкость для запекания выложите лист фольги и на него стручковую фасоль, которую сбрызните соком лимона и посолите по вашему вкусу, заверните в фольгу и выпекайте при температуре 180°С - 40 мин..