Топ-100 Творожный крем со сгущенкой для торта: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Творожный крем со сгущенкой для торта: рецепт

24.12.2023

Творожный крем со сгущенкой для торта

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Тысячу меню Кол-во порций: От 2 до 3

Ингредиенты

  • Творог — 250 гр.
  • Сливочное масло — 180 гр.
  • Сахарная пудра — 50 гр.
  • Сгущенное молоко — 80 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

1

Как сделать творожный крем со сгущенкой для торта? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Сливочное масло заранее достаньте из холодильника, чтобы оно успело нагреться и стать мягким. Творог берите 9% или 5%. Он должен быть измельченный, без зернистости. Сахарную пудру можно купить готовую или сделать самостоятельно, измельчив сахар в кофемолке.

2

В глубокую чашу поместите мягкий творог и полейте сгущенным молоком. Смешайте до однородности. Для этого можно воспользоваться миксером. Если хотите творог более измельченный, то можно пробить его погружным блендером.

3

В другую чашу поместите мягкое сливочное масло и добавьте к нему сахарную пудру. Смешайте, чтобы пудра вмешалась в масло, а затем взбейте 2-4 мин.. При взбивании масло станет пышнее и светлее.

4

Творожная и масляная масса, два главных компонента крема, готовы.

5

Выложите творожную массу к масляной и все смешайте миксером до однородности.

6

Готовый творожный крем с маслом и сгущенкой получается достаточно плотный и густой. Но для украшения десертов он не подходит из-за своей неоднородной структуры. Используйте крем для прослаивания тортов.

7

Готовьте с удовольствием!

Выпечка View All

Возможно этот рецепт вам понравиться

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту