Пикша с сыром дорблю в духовке: рецепт

На рыбе сделайте надрезы глубиной примерно 0,5–1 см на расстоянии 3 см друг от друга. На противень, на котором будем запекаться рыба, налейте масло и слегка посолите. Выложите рыбу. Сыр нарежьте небольшими брусочками. Нафаршируйте рыбу сыром в прорези, сделанные ранее. Поставьте противень с рыбой в заранее разогретую до 180°С духовку на 25 мин.. Готовое блюдо посыпьте сверху измельченной петрушкой.