Сытный гречневый суп: рецепт

Сварите 2,5 литра бульона на куриной грудке, время варки 40 мин.. Порежьте кубиками картофель и лук, морковь натрите. Картофель добавьте к бульону. Морковь и лук потушите на воде с добавлением подсолнечного масла. Добавьте в бульон. Добавьте лавровый лист, горошек и соль. За 5 мин. до конца готовки положите в суп гречневые хлопья. Взбейте яйцо и влейте тонкой струйкой в бульон. Дайте супу покипеть пару мин. и готово.