Творожно-сырный пирог из слоеного теста: рецепт

Смажьте форму растительным маслом. Раскатайте тесто так, чтобы оно подходило под размер вашей формы и хватило для бортиков пирога. Не делайте слишком тонко. Можете бортики дополнить отдельной полоской и выложить по кругу. Тесто по дну наколите вилкой. А бортики пирога смажьте немного взбитым яйцом. Отправьте в разогретую духовку до 180°С на 7 мин.. Натрите плавленые сырки и смешайте с хорошо промятым творогом. Влейте взбитые яйца и ещё раз промешайте. Посолите. Порежьте мелко зелень и тоже насыпьте в сырную массу, перемешайте ещё раз. Помидоры порежьте кружочками. Достаньте форму с тестом из духовки, выложите сырную массу, разровненным слоем. Выложите сверху дольки помидор, подсолите сверху и отправьте в духовку. И выпекайте ещё 25 мин.. Пирог готов, приятного аппетита!