Салат из куриной грудки и овощами: рецепт

Куриное мясо отварите в подсоленной воде до полной готовности и после охладите. Нарежьте свежий огурец и перец тонкой соломкой, варенную куриную грудку нарежьте кусочками или небрежно порвите на волокна. Очищенный чеснок измельчите на маленькой терке. На раскаленной сухой чугунной сковороде прокалите кунжут до светло-коричневого цвета. В глубокой чаше смешайте сок лимона и оливковое масло и после слегка взбейте. Соединить все нарезанные ингредиенты, хорошо все перемешайте и добавьте подготовленную заправку, приправьте солью и черным перцем по своему вкусу. Посыпьте готовый салат прокаленным кунжутом.