Нежная куриная грудка с картофелем: рецепт

Обжарьте лук до золотистого цвета в разогретой сковороде на растительном масле. В отдельной тарелке смешайте томатную пасту со сметаной, добавьте соли, перец и специи. На дно формы для запекания уложите обжаренный лук, сверху слайсы картофеля в нахлест, посолите, поперчите, приправьте мускатным орехом. Сверху на картофель выложите ровным слоем нарезанные кусочки мяса, слегка присолите и залейте подготовленным соусом. Запекайте блюдо в духовке при 180° в течение 50 мин.. Подавайте блюдо горячим, украсив свежей зеленью.