Мороженое из манго
Ингредиенты
- Манго 1.5 шт.
- Сливки 33% жирности 50 мл
- Сахар 2 ст. л.
- Лимонный сок 1 ст. л.
- Куриное яйцо 1 шт.
- Соль 0. 1 ч. л.
- Горький шоколад 1 долька
Пошаговый рецепт приготовления
1
Подготовьте манго. Очищенные плоды манго разделите на две равные части. Одну половину мякоти манго мелко нарежьте. Вторую половину плодов манго переложите в блендер, добавьте 1,5 ст. л. сахара, лимонный сок и измельчите в пюре. Сделайте мороженое. В чистую глубокую емкость выложите яичные белки, посолите и взбейте миксером на высокой скорости в пышную белую пену. Не переставая взбивать, добавьте 1 ст. л. сахара. В отдельной емкости взбейте миксером сливки в густую пену. Введите взбитые белки в сливки, аккуратно перемешивая силиконовой лопаткой. Добавьте манговое пюре и кусочки мякоти. Массу разложите по вазочкам и уберите в холодильник на 5 ч..
Пищевая ценность
- 107,29 кКал Ккал
- 3.21g Жир
- 1.47g Белок
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023