Быстрый рецепт рамена: рецепт

Подготовьте бульон и мясо. В большую емкость выложите куриное филе. Залейте полностью водой. Дайте закипеть. Варите, закрыв крышкой, на среднем огне примерно 20 мин.. Готовый бульон процедите. Подготовьте рыбный бульон. Соленые анчоусы залейте 700 мл. воды. Доведите до кипения. Варите 5 мин. на среднем огне. Дайте настояться 10 мин., процедите бульон через марлю или мелкое сито. Соедините с куриным бульоном. Сделайте соус. Смешайте воду, соевый соус, имбирь, сахар, чеснок. Влейте смесь в бульон. Приготовьте лапшу. Залейте лапшу быстрого приготовления на 4 мин. кипятком. Воду слейте. Разложите по тарелкам лапшу, затем мясо, крабовые палочки, залейте горячим бульоном.