Сытный гратен с овощами и колбасами: рецепт

На ранее разогретую сковороду выложите колбасу, слегка залейте бульоном и обжаривайте на среднем огне 5 мин.. В смазанный глубокий противень выложите картофель, посолите и поперчите его. Затем также выложите морковь, посолите и поперчите его как картофель. После чего присыпьте все сыром и выложите нарезанный чеснок, затем положите жаренную колбасу и имбирь на сыр, опять добавьте сыр. В последнем слое выложите картофель и сыр, посолите и поперчите их. Все продукты залейте сливками и в последний раз присыпьте сыром. В ранее разогретую духовку оправьте гратен и выпекайте его 90 мин. при 170°C