Насыпной пирог «Три стакана»: рецепт

Сливочное масло достаньте из морозилки и натрите на мелкой или средней терке. Яблоки натрите на крупной или средней терке.Чтобы яблоки не потемнели, их можно сбрызнуть лимонным соком. В глубокой миске смешайте все сухие ингредиенты: просеянную муку с разрыхлителем, манку и сахар, хорошенько перемешайте. Форму для выпекания проложите пергаментной бумагой. Первым слоем равномерно распределите по дну сухую смесь.Форму лучше брать разъемную – так готовый пирог легче будет из нее извлекать. Поверх сухой смеси выложите натертые яблоки, далее – снова сухая смесь и снова яблоки. Завершать слои должна сухая смесь, поверх которой выложите натертое сливочное масло. Отправляйте пирог в заранее разогретую до 180° духовку примерно на 60 мин. до образования румяной корочки. Готовый пирог достаньте из духовки и дайте полностью остыть при комнатной температуре. Затем извлеките из формы, нарежьте порционными кусками и подавайте к столу. Приятного аппетита!