Жаркое с грибами: рецепт

Начните готовить мясо для жаркого с грибами и картошкой. Для этого в глубокую кастрюлю налейте оливковое масло. Поставьте на средний огонь. Добавьте мясо, лук и специи. Перемешайте и обжаривайте 5 мин..Для того, чтобы лук получился более золотистым, поместите его в кастрюлю первым. Через пару мин. добавьте остальные ингредиенты. Добавьте болгарский перец. Уменьшите огонь и тушите ещё 10 мин.. Приготовьте грибы. Для этого добавьте их к мясу. Перемешайте ингредиенты и накройте крышкой. Тушите на слабом огне 20 мин.. Поместите в кастрюлю картофель и сливки. Добавьте соль. Накройте крышкой и тушите 20 мин..