Заливной пирог с капустой на сметане: рецепт

Лук порежьте полукольцами, а капусту соломкой. Капусту посолите и обомните руками, чтобы она стала мягче. Далее добавьте порезанный лук и необходимые специи, все хорошенько перемешайте. Начинка готова. Приступим к тесту. Яйца соедините со сметаной и хорошенько перемешайте. Добавляйте муку небольшими порциями, хорошенько перемешивая. Тесто должно быть консистенции сметаны. Далее добавляем разрыхлитель и соль Нагрейте духовку до 180°. Форму смажьте маслом и вылейте половину теста, равномерно разравняйте ложкой. Далее аккуратно выкладывайте начинку. Начинку уложите равномерно по всему пирогу. И сверху вылейте оставшуюся часть теста.Разравняйте. Выпекайте в духовке примерно 40 мин.. Как пирог зарумянится, проверьте на готовность