Яйцо пашот в пакете: рецепт

Возьмите пиалу или любую другую глубокую емкость. Положите в нее развернутый целлофановый пакет. Смажьте его небольшим количеством растительного масла. Разбейте в него яйцо. Плотно сверните яйцо в пакетике, чтобы желток не потек. Завяжите. Вскипятите воду и опустите яйцо пашот в едва булькающую жидкость. Варите 3 мин.. Достаньте пакет с готовым яйцом. Сделайте надрез и извлеките яйцо пашот.