Кускус в мультиварке: рецепт

Мелко порубите петрушку. Натрите морковь на крупной терке. Мелко нарежьте репчатый лук. Включите функцию «Жарка» на мультиварке. Растопите сливочное масло. Добавьте в чашу лук и морковь и обжарьте в течение 5 мин. до мягкости и золотистого цвета. Влейте в чашу мультиварки воду. Добавьте соль и перец по вкусу.Добавьте в блюдо любимые специи, например, сушеный чеснок, розмарин, куркуму или паприку. Засыпьте кускус и равномерно распределите его лопаткой. Переключите мультиварку на режим «Суп», «Крупа» или «На пару». Закройте крышку мультиварки и выставите таймер на 15 мин.. По окончании приготовления, перемешайте кускус. Можно подавать. Выложите кускус через формовочное кольцо либо аккуратной горкой. Украсьте блюдо петрушкой, рукколой и помидорами черри.