Топ-100 Крем из сыра маскарпоне для торта: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Крем из сыра маскарпоне для торта: рецепт

24.12.2023

Крем из сыра маскарпоне для торта

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Тысячу меню Кол-во порций: От 2 до 3

Ингредиенты

  • Маскарпоне — 250 гр.
  • Сливочное масло — 80 гр.
  • Сахарная пудра — 50 гр.
  • Ванильный сахар — 1 ч. л.

Пошаговый рецепт приготовления

1

Как сделать крем из сыра маскарпоне для торта? Подготовьте необходимые ингредиенты. Сливочное масло заранее выньте из холодильника, а вот сыр маскарпоне наоборот, должен быть охлажденным, поэтому доставайте его непосредственно перед началом приготовления. Сахара можно взять по вкусу, уменьшив или увеличив его количество.

2

Сахарную пудру можно использовать покупную либо сделать самостоятельно, измельчив сахарный песок в электрической кофемолке. У меня сахарная пудра, сделанная дома.

3

Сахарную пудру переложите в миску, в которой будет удобно взбивать крем. Добавьте ванильный сахар для аромата и положите мягкое сливочное масло.

4

Миксером на небольшой скорости аккуратно смешайте пудру с маслом, чтобы она не разлетелась по сторонам. А затем на максимальной скорости взбейте масло до пышности в течение примерно 2 мин.

5

Добавьте холодный сыр маскарпоне и вновь смешайте крем на минимальной скорости.

6

Затем взбейте массу на максимальных оборотах. Этот этап занимает примерно трех мин. Крем из маскарпоне для торта готов.

Выпечка View All

Возможно этот рецепт вам понравиться

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту