Банановый кекс: рецепт

Поместите бананы в блендер, залейте молоком и хорошенько взбейте. Яйца с сахаром взбейте до белой пены. Соедините яичную смесь с банановой и хорошенько перемешайте. Добавьте сметану, сливочное масло и снова перемешайте. Всыпьте муку и вымешивайте тесто до однородности. Смажьте форму для выпечки сливочным маслом и выложите в нее тесто. Запекайте при 180°C в течение 30 мин.. Готовый кекс нарежьте на порции и подавайте.